Il secondo obiettivo di questo post è quello di tornare finalmente a scrivere su queste pagine, dopo avervi annunciato il mio ritorno a Sydney. L’obiettivo principale invece è di sfatare il mito che solo in Italia si può mangiare bene

Da quando sono tornato in città, come potete immaginare, non c’è molto da raccontare anche se vi posso assicurare che la vita di tutti giorni qui è tutt’altro che noiosa. Per i meno pratici, essendo nell’altro emisfero, qui è piena estate e piano piano le temperature difficilmente saranno mai sotto i 30 gradi. Alla faccia di chi sta nella nebbia di Modena e Bologna…

In questo momento lo zoccolo duro è formato principalmente da tedeschi, come da tradizione qui all’Evas. Quindi se una sera si fa un barbeque con il pesce fresco comprato al Fish Market di Sydney (filetti di salmone, bistecche di tonno…) e un altra sera Daniel fa esperimenti con ricette asiatiche (fantastiche), capita anche che il sottoscritto passi ai fornelli e sforni risotti ai funghi, agli asparagi o, come avete già visto, bruschette (powered by la mia piantina di basilico che ho in camera) e fiori di zucca fritti. Insomma, ci si tratta bene, altro che noodles…

Giusto quindi aver documentato una delle più belle serate degli ultimi tempi: